សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែតស៊ូមតិលើគុណភាពជីវិត "បៃតង និងកាបូនទាប" ផលិតផលឈើត្រូវបានមនុស្សបណ្តើរៗដោយសារតែឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញដល់បរិស្ថានធម្មជាតិ ហើយផលិតផលធ្វើពីឫស្សីជាផលិតផលជំនួសដ៏ល្អមួយចាប់ផ្តើមចូលគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃជីវិតរបស់មនុស្ស! ក្នុងនាមជាចំណូលចិត្តថ្មីនៃផលិតផលបៃតង និងកាបូនទាប ផលិតផលឬស្សីកំពុងបកស្រាយគំនិតជីវិតថ្មីជាមួយនឹងផលិតផលពណ៌បៃតង និងកាបូនទាប ដែលនាំឱ្យជីវិតថ្មីមានសុខភាពល្អរបស់មនុស្ស។ក្តារកាត់ឫស្សីសម្រាប់ផ្ទះបាយគឺជាឧទាហរណ៍នៃរឿងនេះ។
កាលពីមុន ក្តារកាត់ភាគច្រើនធ្វើពីឈើ និងផ្លាស្ទិក ប៉ុន្តែដោយសារតែងាយបាត់បង់ និងប៉ះពាល់ដល់ផ្លាស្ទិច បន្ទះកាត់នៅលើទីផ្សារភាគច្រើនធ្វើពីឫស្សី។ ពេលចម្អិនអាហារ គ្រួសារជាច្រើនបានទម្លាប់ប្រើក្តារកាត់ឈើបែបបុរាណ ហើយយុវជនជាច្រើននិយមប្រើក្តារកាត់ប្លាស្ទិក។ តាមពិតទៅ អាហារឆ្អិនដែលផ្ញើទៅមាត់គឺជាកម្រិតនៃ "ជំងឺចេញពីមាត់" បន្ទះឈើងាយនឹងទម្លាក់សំណល់អេតចាយ ហើយបន្ទះកាត់ប្លាស្ទិកងាយស្រួលបង្កាត់បាក់តេរី។ សព្វថ្ងៃមាន កក្តារកាត់ឬស្សីនៅលើទីផ្សារ ដែលមិនត្រឹមតែមានពន្លឺ រលោង និងស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានមុខងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីផងដែរ។
បើប្រៀបធៀបជាមួយក្តារកាត់ឈើ ក្តារកាត់ប្លាស្ទិក ក្តារកាត់ឬស្សីមានសុវត្ថិភាពជាង។ ក្តារកាត់ឈើបែបបុរាណមិនមានសុវត្ថិភាពទេ ដូចជាបន្ទះឈើខ្លះរលុង ផ្ទៃងាយនឹងបង្កើតស្នាមកាំបិត ប្រសិនបើមិនបានសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ទេ វាងាយស្រួលក្នុងការលាក់ភាពកខ្វក់ បាក់តេរី និងការបំពុលអាហារ។ ទោះបីជាបន្ទះកាត់ប្លាស្ទិកមានភាពស្រស់ស្អាត និងទម្ងន់ស្រាលក៏ដោយ ប្រសិនបើវាមិនស្ងួតទេ បាក់តេរីអាចកើនឡើងយ៉ាងងាយ ហើយវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការកាត់អាហារឆ្អិននោះទេ។
បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ និងសម្ពាធខ្ពស់ ក្តារកាត់ឬស្សីមានគុណសម្បត្តិមិនប្រេះ មិនខូចទ្រង់ទ្រាយ ធន់នឹងការពាក់ រឹង ស្វិតល្អ ។ល។ វាមានពន្លឺ អនាម័យ និងក្លិនក្រអូបក្នុងការប្រើប្រាស់។ តាមទស្សនៈនៃឱសថបុរាណចិន ឫស្សីមានរសជាតិផ្អែម និងត្រជាក់ ហើយមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់ក្នុងការទប់ស្កាត់ការបន្តពូជរបស់បាក់តេរី។ នៅពេលកាត់អាហារឆ្អិន ក្តារកាត់ឬស្សីគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ដោយសារក្តារកាត់ឬស្សីមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកាត់អាហារឆ្អិន ទើបមិនមានបញ្ហាក្នុងការកាប់បន្លែ ហើយក្តារកាត់ក៏នៅតែល្អជាមួយឬស្សី។
ទំនើបក្តារកាត់ឈើឬស្សីម៉ូដទាន់សម័យ និងស្រស់ស្អាត ផ្ទៃរលោង ការប៉ះប្រកបដោយផាសុកភាព រូបរាងចម្រុះ ពេញចិត្តដោយអ្នកប្រើប្រាស់។ និងមានភាពរឹងខ្ពស់ ភាពតឹងណែនល្អ និងការការពារបរិស្ថាន ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ ការការពារបរិស្ថានពណ៌បៃតង អាចកែតម្រូវសំណើមក្នុងផ្ទះ ការស្រូបយកកាំរស្មីយូវី ប្រឆាំងនឹងឋិតិវន្ត មានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស អាយុកាលសេវាកម្មបានយូរ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៦ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២៤