បន្ទះឈីសមូលឬស្សីមាន 4 កាំបិត
អំពី៖
បន្ទះ Charcuterie ជាមួយនឹងការរចនាទាន់សម័យ៖ ថតដែលលាក់នៅក្នុងបន្ទះឈីស ពង្រីកតំបន់បរិភោគអាហាររបស់អ្នក។សំណុំបន្ទះ Charcuterie រួមមានកាំបិតឈីសដែកអ៊ីណុកធុនធ្ងន់ចំនួនបួនដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅខាងក្នុង។ពួកគេតែងតែមាននៅពេលដែលអ្នកត្រូវការវា។
បទបង្ហាញដ៏ប្រណិត៖ក្តារបន្ទះឬស្សីមូលនេះធ្វើឡើងដោយដៃពីឫស្សីក្រាស់ធម្មជាតិទាំងអស់ ដែលមិនមានពណ៌ ឬស្រូបក្លិន ហើយនឹងមានរយៈពេលយូរ។បន្ទះឈីសមានចង្អូររាងជារង្វង់ដើម្បីរក្សាអាហារមិនអោយធ្លាក់ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើចលនា។ សាងសង់យ៉ាងម៉ត់ចត់សម្រាប់ឱកាសផ្លូវការ។
កាំបិតឈីស ៤ ដុំ៖ ឈុតបន្ទះឈីសនេះរួមបញ្ចូលទាំងកាំបិតឈីសដែកអ៊ីណុកចំនួន 4 ដែលលាក់នៅក្នុងថាសផ្ទុកដោយស្លាយ ដើម្បីធានាបាននូវចំណិតដែលគ្មានកំហុសតាមរយៈឈីសរឹង និងទន់ជាច្រើន ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវរូបរាងធម្មជាតិរបស់នីមួយៗ។
ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត៖ បន្ទះឈីស និងឈុតកាំបិតអាចត្រូវបានសម្អាតដោយទឹកយ៉ាងសាមញ្ញ និងមានថតដាក់សំងាត់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅប្រើប្រាស់នៅពេលរីករាយជាមួយម្ហូប។លាងដៃក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ណៗ និងសាប៊ូស្រាល។លាងជម្រះវា ជូតវាចុះ ហើយទុកវាឱ្យស្ងួត។
ទស្សនវិស័យរបស់យេីង:
ចាប់ផ្តើមដោយការសាកសួររបស់អតិថិជន ហើយបញ្ចប់ដោយការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។
កិត្យានុភាពទីមួយ អាទិភាពគុណភាព ការគ្រប់គ្រងឥណទាន សេវាកម្មដោយស្មោះ។
